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Le fromage FONTINA, gagnant dans sa catégorie au Concours Caseus 2019

Le 10 septembre 2019, le fromage FONTINA, fabriqué à l’Abbaye, a été déclaré gagnant dans sa catégorie (fromage affiné dans la masse sans ouverture) au Concours Caseus 2019, le concours des fromages du Québec.