Nos produits

Nous fabriquons de façon artisanale de nombreux produits : fromages, compotes, cidres mousseux et beurre de pommes. Leur vente permet à notre communauté de poursuivre sa vie monastique et d’entretenir un patrimoine exceptionnel.

Fromages

Au début, en 1943, la fromagerie de l’Abbaye fabriquait exclusivement le fromage bleu l’Ermite. Peu à peu, d’autres produits se sont ajoutés pour constituer la gamme actuelle de nos douze fromages.

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Cidres

Les pommes de nos vergers servent à la fabrication de cidres, de compotes et de beurre de pommes.

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Compotes et tartinades

Depuis plusieurs décennies, nous fabriquons des produits riches en fruits qui ne contiennent aucun arôme ou colorant artificiels.

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Livres et répertoire musical

Vous trouverez à notre boutique quelques CD de chant grégorien, d’orgue et de clavecin, ainsi qu’un bon choix de livres qui vous permettront d’approfondir votre foi et soutenir votre réflexion.

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