Depuis plusieurs décennies, nous fabriquons des produits riches en fruits qui ne contiennent aucun arôme ou colorant artificiels.
Nos compotes et beurre de pommes
À partir des pommes de nos vergers, nous produisons une variété de compotes : sans sucre, avec sucre ajouté, au sirop d’érable, avec bleuets, framboises ou fraises.
Nous préparons également du beurre de pommes, des tartinades aux fruits, des vinaigrettes et du vinaigre de cidre de pommes.
N’hésitez pas à vous les procurer sur notre boutique en ligne.
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Fromages
Au début, en 1943, la fromagerie de l’Abbaye fabriquait exclusivement le fromage bleu l’Ermite. Peu à peu, d’autres produits se sont ajoutés pour constituer la gamme actuelle de nos douze fromages.
Visites guidées
L’Abbaye est située dans la magnifique région du lac Memphrémagog. Nous vous offrons la possibilité de visiter certains des plus beaux lieux tout en étant accompagné d’un guide.
Notre boutique
Les visiteurs trouveront à la boutique une grande variété de produits que notre communauté fabrique de façon artisanale (fromages, compotes et tartinades, cidres), ainsi que des livres, des CD et des objets de piété.